Ingredientes:

• 1kg de Biscuit - Massa tipo Pão de Ló
• 12 ovos
• 200g de água

Modo de Preparo:

 Inicie adicionando 500g de Biscuit - Massa tipo Pão de Ló à batedeira. Junte 6 ovos e 100g de água à mistura. Comece por bater lentamente durante 30 segundos para integrar bem os ingredientes. Em seguida, eleve a velocidade da batedeira ao máximo, batendo por aproximadamente 10 minutos, até que a massa ganhe volume e fique esbranquiçada.

Paralelamente, prepare as formas, untando-as adequadamente. Transfira a massa para a forma untada. Leve ao forno pre aquecido a 170ºC e asse por 25 minutos ou faça o teste do palito para assegurar que o bolo está devidamente cozido. Deixe arrefecer antes de desenformar.

Método de aplicação:Colocar 1Kg de Biscuit nabatedeira, juntar 12 ovos e 200gr de água e baterlentamente durante 30 segundos. Bater na velocidademáxima até o batido subir (+/- 10 minutos).Encher as formas untadas e cozer durante 30-40 minutos à temperatuda de 180ºC.

Energia ------------------------ 1553kj /371.41 Kcal

Lípidos ------------------------- 2.60g

  Dos quais saturados ------ 2.51g

Hidratos de Carbono ------ 83.32g

  Dos quais açúcares ------- 36.51g

Proteínas -------------------- 3.65g

Sal ----------------------------- 1.73g