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- Biscuit - Massa tipo Pão de ló - 1kg
1 kg de produto em pó para a confecção de massa tipo pão de ló, tortas e queques.
Receita fornecida.
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1 kg de produto em pó para a confecção de massa tipo pão de ló, tortas e queques.
Receita fornecida.
Ingredientes:Açúcar, farinha de trigo, amido de trigo,emulsionantes:E475 e E471, soro de leite em pó,levedante químico: E450 e E541, sal, corante: betacaroteno.
Método de aplicação:Colocar 1Kg de Biscuit nabatedeira, juntar 12 ovos e 200gr de água e baterlentamente durante 30 segundos. Bater na velocidademáxima até o batido subir (+/- 10 minutos).Encher as formas untadas e cozer durante 30-40 minutos à temperatuda de 180ºC.
Energia ------------------------ 1553kj /371.41 Kcal
Lípidos ------------------------- 2.60g
Dos quais saturados ------ 2.51g
Hidratos de Carbono ------ 83.32g
Dos quais açúcares ------- 36.51g
Proteínas -------------------- 3.65g
Sal ----------------------------- 1.73g
