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Bolo de Chocolate Satin 5kg
CG-0000160

5kg de produto em pó para a confecção de bolo de chocolate húmido.

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5kg de produto em pó para a confecção de bolo de chocolate húmido.

Ingredientes:açucar, farinha de trigo, cacau em pó (5%), amidomodificado, soro de leite, levedantes químicos (E450i, E500ii, E541),sal, emulsionantes (E471, E472b, E481), glúten de trigo, óleo vegetalrefinado, espessantes (E412, E466) e aromatizante.

Método de aplicação:Colocar 500GR de bolo de chocolate na batedeira, juntar 4 ovos , 150gr de óleo vegetal e 115GR de água e bater com as varas durante 2 a 3 minutos na velocidade média.Depositar em forma untada e levar ao forno durante 20 a 30 minutos a uma tempe-ratura de 160 a 170º C.