Os grão da Alfarroba são transformados num alimento parecido com o chocolate. A textura e o sabor são similares.Tornou-se assim um bom substituto sem as características estimulantes e alergênicas que o chocolate potencia. Também não possui tanta gordura nem açúcar como o cacau. Poderá fazer quer deliciosos bolos, quer pão...
100% Alfarroba.
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