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Glace Azul Brilhante 70gr
Referência: CG-0002373

4,80 € (0,00 €)

Embalagem 70 gr de glacê Azul brilhante. O Glacê real é uma cobertura obtida através de açúcar impalpável, claras de ovo e cremor tártaro. 

Açúcar, xarope de glucose seca e corante E133, E171 e E555.

Conservar em local fresco e seco.

Para trabalhos com boquilha: Juntar 70gr do glacê azul com 17gr de água e bater em velocidade máxima durante 7 minutos.

Para preenchimento: Juntar 70gr de glacê azul e 20gr de água e bata até formar uma mistura homogénea. Pode afinar a textura pretendidas adicionando umas gotas de água.


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