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  • Pão Sem Glúten - 500gr
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Pão Sem Glúten - 500gr
CG-0001770

500gr de produto em pó para a elaboração de pão sem glúten. De fácil elaboração só necessitando de adicionar óleo, água e fermento seco (ou fresco). Obterá um pão em estilo rústico sem qualquer adição de glúten.

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500gr de produto em pó para a elaboração de pão sem glúten. De fácil elaboração só necessitando de adicionar óleo, água e fermento seco (ou fresco). Obterá um pão em estilo rústico sem qualquer adição de glúten.

Ingredientes:amido de milho, farinha de arroz, concentrado de proteína de soja, espessantes E415, E464; açúcar, semntes de psílio,sal, dextrose, xarope de beterraba, lentilhas tostadas, moídas, extratode levedura, acidificante E270, concentrado de uva, regulador de acidezE262, enzima.

Método de aplicação:Misturar 500GR de pão com 20gr de óleo vegetal,440GR de água e 11gr de levedura seca e amassar durante 8 minutos. Deixar levedar durante 40-45 minutos e levar ao forno cerca de 40-45 minutosà temperatura de 240ºC.Este pão pode ser feito em forma ou pão rústico.