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Pastilha Chocolate Puro Negro "Amer" 60% Cacau Barry 250gr
CG-0002130

Embalagem com 250gr de chocolate puro negro em pastilhas da marca de excelência Cacao Barry. Com um sabor intenso a cacau e com algumas notas frutadas, este chocolate é bastante negro.

Mínimo de 60% de Cacau e 33% de manteiga de Cacau

Este chocolate é excelente para aplicações em confeitaria (cobertura e enchimento), pastelaria (ganache, mousses e bolo), gelados  (...)

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Embalagem com 250gr de chocolate puro negro em pastilhas da marca de excelência Cacao Barry. Com um sabor intenso a cacau e com algumas notas frutadas, este chocolate é bastante negro.

Mínimo de 60% de Cacau e 33% de manteiga de Cacau

Este chocolate é excelente para aplicações em confeitaria (cobertura e enchimento), pastelaria (ganache, mousses e bolo), gelados ou molhos.

As pastilhas exclusivas de Cacao Barry (+/- 2g) são extremamente fáceis de trabalhar: você pode usar a quantidade exata que precisa e o tempo de fusão rápido garante uma melhor cristalização.

Ingredientes: massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, lecitina de soja, sabor a baunilha natural.