Pastilhas de Sucedâneo de Chocolate com Sabor a Caramelo – Cobertura Vegetal
Deliciosa cobertura vegetal com sabor a caramelo salgado, ideal para as mais diversas aplicações em pastelaria e panificação.
Apresenta textura cremosa, excelente brilho e trabalhabilidade versátil, perfeita para moldagens, coberturas, recheios ou decorações.
Graças à sua formulação especial não requer temperagem, garantindo praticidade e resultados perfeitos.
Basta derreter, aplicar e deixar arrefecer diretamente, obtendo uma textura lisa, brilho atrativo e sabor intenso a caramelo salgado
Cor: Dourado
Fluidez: 3/5
Sugestão Profissional:
Utilize para banhar bombons, cobrir bolos, sobremesas e tartes ou para criar decorações com um toque de caramelo salgado e brilho sofisticado.
Gordura vegetal fracionada e totalmente hidrogenada, açúcar, caramelo em pó, leite em pó desnatado, E-492, E-322, E-472c, cacau em pó desengordurado, aromatizante, sal e corante (E-161b, E-161c).
Conservar em local fresco e seco, com humidade relativa inferior a 65% e temperatura entre 14 °C e 23 °C.
Após a abertura, manter a embalagem bem fechada e guardada nas mesmas condições de armazenamento, de forma a preservar todas as propriedades e qualidade do produto.