Cacau Negro 200gr
Referência: CG-0002963

10,50 €

(preço por Quilograma: 30,00 €)

DESCRIÇÃO
Ingredientes

Experimente este nosso Cacau "preto" em embalagem de 200gr.

O preto profundo e brilhante é sinónimo de sofisticação, luxo e indulgência — elementos que influenciam diretamente a perceção do consumidor. Aproveite esta oportunidade para reinterpretar os clássicos, conferindo um toque de elegância e modernidade às suas criações com o Noir Intense.

Com a sua tonalidade intensa de carvão preto, este cacau em pó irá certamente intensificar a experiência visual e sensorial que os seus clientes procuram.

Este cacau em pó, com baixo teor de gordura e submetido a um processo de alcalinização, oferece um sabor intenso e amargo a cacau, com notas de biscoito, delicadamente acentuadas por subtis nuances florais e de sésamo.

Perfeito para dar cor e sabor a receitas de pastelaria, confeitaria e doçaria fina — como bolachas, queques, donuts, coberturas espelhadas, sprays de cacau, entre outros.

Sabor intenso e amargo a cacau
Notas de biscoito, com um delicado toque floral e de sésamo
Cor preta profunda, semelhante ao carvão vegetal

DESEMPENHO: Alcançe a máxima intensidade de preto nas suas criações com este pó de cacau excecional.

PH: 6,8 – 7,5 (ligeiramente alcalino)

Adequado para:
✔ Certificação Halal
✔ Kosher (KP-)
✔ Veganos
✔ Vegetarianos

Isento de:
✔ Lecitina
✔ Glúten

Sustentabilidade:
✔ Proveniente de cacau sustentável
✔ Apoio à Fundação Cocoa Horizons
✔ Grãos de cacau rastreáveis
✔ Integrado no programa Cocoa Horizons

100% Cacau

QUANTIDADE: