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Glace Prateado 70gr
CG-0002372

Embalagem 70 gr de glacê Prateado. O Glacê real é uma cobertura obtida através de açúcar impalpável, claras de ovo e cremor tártaro. 

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Embalagem 70 gr de glacê Prateado. O Glacê real é uma cobertura obtida através de açúcar impalpável, claras de ovo e cremor tártaro. 

Açúcar, xarope de glucose seca e corante E172, E171 e E555.

Conservar em local fresco e seco.

Para trabalhos com boquilha: Juntar 70gr do glacê azul com 17gr de água e bater em velocidade máxima durante 7 minutos.

Para preenchimento: Juntar 70gr de glacê azul e 20gr de água e bata até formar uma mistura homogénea. Pode afinar a textura pretendidas adicionando umas gotas de água.