Ingredientes · Matéria prima
Merengue em pó 200grReferência: CG-0000730
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Embalagem com 200gr de merengue em pó.
Fácil de obter, misturando simplesmente água obtêm um rápido e ótimo merengue.
Ingredientes: Açucar, maltodextrina, clara de ovo em pó (7.5%), espessante: E401.
Merengue Italiano: Juntar 200gr de merengue em pó e 100gr de água á temperatura ambiente.Verter todos os ingredientes numa taça e bater durante 6/7 minutos em velocidade alta até abter uma massa volumosa.
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