Termómetro para Açúcar com Cápsula Metálica e Gancho Faixa de Medição: +80°C a +180°C
Este termómetro é indispensável para o controlo preciso das fases de cozedura do açúcar, sendo ideal para a preparação de xaropes, caramelos, pralinés, geleias e outras confeções que exigem temperaturas elevadas.
Equipado com uma "gaiola" metálica protetora e um gancho prático para fixação na panela, permite uma leitura segura e contínua da temperatura durante o processo de cozedura, evitando contacto direto com o recipiente.
Ferramenta essencial para profissionais e apaixonados por pastelaria que procuram resultados consistentes e perfeitos.
Imagem meramente ilustrativa.
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