Tempo preparação (10 min.) + Tempo cozedura: (20 min.) = 30 min.
Páscoa é Pão de ló...e porque não, sem o cano?!
Vai precisar:
12 gemas
4 ovos
250gr de açúcar
100gr de farinha T55
Papel almaço
Forma redonda ou forma de barro sem cano
Como fazer:
Bata as gemas, os ovos e o açúcar durante 15 a 20 minutos até obter uma gemada fofa e volumosa. Adicione, aos poucos, a farinha peneirada e envolva delicadamente em movimentos circulares.
Forre a forma com as folhas de papel almaço e verta lá a massa. Leve a forno pré aquecido a 220ºC durante 15 a 20 minutos. ( Não deixe muito tempo para evitar que “coza” demais. Para ver se está “no ponto”, espete um palito na beira da massa, se sair seco está cozido).
Caso não queira todo este trabalho experimente o nosso produto pré pronto para Pão de ló onde obterá um delicioso produto no final.
