Introduzimos a embalagem de 1kg do Bolo Red Velvet, uma mistura em pó pronta a transformar-se no exuberante e famoso Bolo Vermelho. Este produto de pastelaria, conhecido pela sua cor vibrante e sabor distinto, é incrivelmente simples de preparar, necessitando apenas da adição de água, óleo e ovos.
Ideal tanto para amadores apaixonados por culinária como para profissionais da pastelaria, o Bolo Red Velvet promete um resultado de alto nível para qualquer evento ou festa.
Com o Bolo Red Velvet ,produto em pó, o processo de criar um bolo delicioso e visualmente impressionante torna-se acessível e prazeroso, garantindo um toque de requinte e sabor inesquecível em suas confeções.
Sabe quais são as características do Red Velvet? Ora leia um pouquinho:
O Bolo Red Velvet, conhecido em português como Bolo Veludo Vermelho, é um bolo clássico que se destaca pela sua cor vermelha ou vermelho-escuro característica. Este bolo é tradicionalmente preparado com uma combinação de ingredientes que incluem cacau em pó, vinagre, buttermilk (ou um substituto como leite com limão/vinagre) e corante vermelho, que juntos criam o seu sabor e cor únicos. A textura do Bolo Red Velvet é tipicamente suave e aveludada, daí o nome "veludo". O sabor é uma mistura delicada de cacau com um ligeiro toque ácido, geralmente realçado pelo uso do buttermilk e do vinagre na receita.
O bolo é frequentemente recheado e coberto com um creme de queijo creme ou creme de manteiga, que complementa perfeitamente o sabor leve do bolo. O contraste entre a cor vermelha intensa do bolo e o branco do creme torna-o visualmente atraente e um favorito em celebrações, especialmente casamentos e aniversários.
O Red Velvet tornou-se muito popular em várias partes do mundo e é apreciado por seu sabor distinto, textura rica e aparência marcante.
Experimente o nosso Red Velvet em pó e não se vai arrepender.
Ingredientes:Farinha de trigo, açúcar, soro de leite em pó,amidomodificado, levedantes(difosfatosE450,carbonato de sódioE500)beterraba em pó, óleo vegetal refinado, glúten de trigo, sal , proteínas lácteas, cacau em pó magro, corantes, espessante e emulsionante, aroma e antioxidante.
Ingredientes:
1000g de mistura para Bolo Red Velvet
6 ovos (aproximadamente 280g)
280g de óleo vegetal de alta qualidade
210g de água
Procedimento de Confeção:
Inicie adicionando 1000g da mistura para Bolo Red Velvet na cuba da batedeira. Incorpore 6 ovos, 280g de óleo vegetal e 210g de água à mistura seca. Ajuste a batedeira para uma velocidade média e bata a mistura por 4 a 6 minutos, até que a massa apresente uma consistência homogénea e a cor característica do Red Velvet.Transfira a massa para uma forma de bolo previamente untada e coza no forno pré-aquecido a uma temperatura de 160 a 170ºC durante 40 a 60 minutos, ou até que a inserção de um palito no centro do bolo saia limpo.
Esta receita de Bolo Red Velvet é a escolha perfeita para pasteleiros que buscam encantar com um bolo visualmente impressionante e de sabor único, ideal para celebrações ou para adicionar um toque de elegância ao menu de qualquer pastelaria.