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  • Biscuit Tortas 500gr
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Biscuit Tortas 500gr
CG-0000132

500gr de Biscuit indicado para tortas, guardanapos, etc.
Nunca mais partir o seu rolo...

Receita

500gr Biscuit tortas
7 Ovos
125gr/ml de Água

Juntar todos os ingredientes e bater durante 1 a 3 min, na velocidade média.
Bater até ficar com uma massa homogénea.
Encher as formas e cozer entre 200ºC e os 220ºC durante 10 min.

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500gr de Biscuit indicado para tortas, guardanapos, etc.
Nunca mais partir o seu rolo...

Receita

500gr Biscuit tortas
7 Ovos
125gr/ml de Água

Juntar todos os ingredientes e bater durante 1 a 3 min, na velocidade média.
Bater até ficar com uma massa homogénea.
Encher as formas e cozer entre 200ºC e os 220ºC durante 10 min.

Ingredientes:Açucar, farinha de trigo, amido de trigo, amido de milho, emulsionantes (E471, E472b, E477 e E481), levedantes químicos (E450a e E500), sal, espessante (E415) e corante (E160a)

Método de aplicação:Colocar 500GR de biscuit tortas na batedeira, juntar 360gr(+-7) de ovos e 125gr/mL de água e bater lentamente durante 30 segundos passando depois para a velocidade rápida durante 5 minutos e por fim voltar novamente á velocidade média durante 3minutos. Forrar o tabuleiro com papel e espalhar uma camada fina de massa. Cozer durante 8 a 10 minutos á temperatura de 220ºC.