5kg de produto em pó para o fabrico de bolo de manteiga, queques e similares.
Receita fornecida.
5kg de produto em pó para o fabrico de bolo de manteiga, queques e similares.
Receita fornecida.
Ingredientes:Açucar, gordura de manteiga, levedantes químicos E336, E500, E503, emulsionantes E471, E472b, E477, sal, espessantes E415, E450, aromas naturais, corante E160a.
Método de Aplicação: Colocar 5000GR de bolo de manteiga nabatedeira, juntar 2000GR de ovos (aproximadamente 40), 1500GRde óleo e 1150GR de água e bater com as varas durante 3 minutosna velocidade mais rápida até obter uma pasta homogénea.Cozer em forno a +/- 170ºC durante aproximadamente 30 minutos.