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  • Bolo de Manteiga 5Kg
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Bolo de Manteiga 5Kg
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5kg de produto em pó para o fabrico de bolo de manteiga, queques e similares.
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5kg de produto em pó para o fabrico de bolo de manteiga, queques e similares.
Receita fornecida.

Ingredientes:Açucar, gordura de manteiga, levedantes químicos E336, E500, E503, emulsionantes E471, E472b, E477, sal, espessantes E415, E450, aromas naturais, corante E160a.

Método de Aplicação: Colocar 5000GR de bolo de manteiga nabatedeira, juntar 2000GR de ovos (aproximadamente 40), 1500GRde óleo e 1150GR de água e bater com as varas durante 3 minutosna velocidade mais rápida até obter uma pasta homogénea.Cozer em forno a +/- 170ºC durante aproximadamente 30 minutos.


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