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Creme Baunilha/Mousseline - 250gr
Referência: CG-0002164

2,60 € (0,00 €)

O creme mousseline é uma preparação culinária refinada, frequentemente usada na pastelaria francesa, que combina a riqueza do creme de pasteleiro (crème pâtissière) com a leveza da manteiga. Basicamente, é um creme de pasteleiro ao qual se adiciona manteiga amolecida, batendo-se até se obter uma mistura suave, leve e aerada. Esta adição confere ao creme uma textura mais rica e sedosa, distinguindo-o de outros cremes utilizados em pastelaria.

Apresentamos-lhe o nosso Creme Mousseline. Um produto em pó que, apenas com a adição de água, permite obter um creme mousseline rapidamente.

Características:

  • Quantidade: 250gr de mistura em pó, otimizada para uso eficiente.
  • Sabor: Delicioso sabor de baunilha, ideal para enriquecer as suas sobremesas.
  • Cor: Tonalidade bege suave, que se integra visualmente bem em diversas aplicações.
  • Versatilidade: Perfeito para uma ampla gama de sobremesas, incluindo bolos, pastéis e recheios.


Vantagens:

  • Preparação Simples: Fácil de preparar, necessitando apenas de adição de ingredientes básicos, tornando-o acessível mesmo para os menos experientes na cozinha.
  • Resultado Profissional: Permite obter uma textura e sabor de qualidade profissional em casa.
  • Estabilidade: Mantém a sua consistência e sabor, mesmo após a congelação ou aquecimento, garantindo flexibilidade no preparo e apresentação das sobremesas.
  • Economia: Com uma embalagem de 250gr, oferece uma solução econômica sem comprometer a qualidade, rendendo quantidades generosas de creme.
  • Sabor Autêntico: A riqueza do sabor de baunilha enriquece a experiência gustativa de cada sobremesa, elevando o nível das criações culinárias.

Este produto é a escolha ideal para quem procura facilidade, qualidade e versatilidade na cozinha, assegurando sobremesas deliciosas e apresentações impressionantes.

Açúcar, gordura vegetal em pó(palma,xarope de glucose,CASÉINATO,antiaglomerante:Dioxido de silicio), amido modificado, SORO LEITE EM PÓ,(CONTÉM OVO),LEITE GORDO EM PÓ, gelificante,
emulsionante:ésteres lacticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos, xarope de glucose, LEITE MAGRO EM PÓ, aromas, sal, estabilizador: disfatos,corante, carotenos.

PODE CONTER VESTIGIOS DE GLÚTEN. 

Conservar em local fresco e seco.

Para preparar o Creme Baunilha/Mousseline de duas formas distintas, siga estas instruções:

Creme Económico:

Ingredientes:

  • 250gr de Creme Baunilha/Mousseline
  • 350ml de água

Preparação:

  • Numa batedeira, adicione 250gr de Creme Baunilha/Mousseline.
  • Acrescente 350ml de água.
  • Bata a mistura até obter uma consistência homogénea.


Creme Enriquecido:

Ingredientes:

  • 250gr de Creme Baunilha/Mousseline
  • 280ml de água
  • 100ml de leite (gordo preferencialmente)

Preparação:

  • Numa batedeira, coloque 250gr de Creme Baunilha/Mousseline.
  • Junte 280ml de água e 100ml de leite à mistura.
  • Bata até que a mistura se torne homogénea e adquira a textura desejada.

QUANTIDADE:

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