5kg de produto em pó para o fabrico de bolo de bolo de iogurte.
Um bolo com sabor tradicional...
Receita fornecida.
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5kg de produto em pó para o fabrico de bolo de bolo de iogurte.
Um bolo com sabor tradicional...
Receita fornecida.
Ingredientes:Farinha de trigo, açucar, amido, gordura vegetal,emulsionantes (E471, 472b e E477), leveantes químicos (E450ae E500), sal, espessante (E415) e aroma de iogurte.
Método de Aplicação: Colocar 5000GR de bolo de iogurte nabatedeira, juntar 2000GR de ovos (aproximadamente 40), 1500GRde óleo e 1150GR de água e bater com as varas durante 3 minutosna velocidade mais rápida até obter uma pasta homogénea.Cozer em forno a +/- 170ºC durante aproximadamente 30 minutos.
Energia 1601kJ / 382.82Kcal
Lípidos 2,88
Dos quais: Saturados 1,41
Hidratos de carbono 84.58
Dos quais: Açúcares 52.37
Proteínas 4.57
Sal 1.55