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  • Bolo de Iogurte 5kg
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Bolo de Iogurte 5kg
CG-0000161

5kg de produto em pó para o fabrico de bolo de bolo de iogurte.
Um bolo com sabor tradicional...
Receita fornecida.

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5kg de produto em pó para o fabrico de bolo de bolo de iogurte.
Um bolo com sabor tradicional...
Receita fornecida.

Ingredientes:Farinha de trigo, açucar, amido, gordura vegetal,emulsionantes (E471, 472b e E477), leveantes químicos (E450ae E500), sal, espessante (E415) e aroma de iogurte.

Método de Aplicação: Colocar 5000GR de bolo de iogurte nabatedeira, juntar 2000GR de ovos (aproximadamente 40), 1500GRde óleo e 1150GR de água e bater com as varas durante 3 minutosna velocidade mais rápida até obter uma pasta homogénea.Cozer em forno a +/- 170ºC durante aproximadamente 30 minutos.


Energia                1601kJ / 382.82Kcal
Lípidos                                 2,88
Dos quais: Saturados          1,41
Hidratos de carbono            84.58
Dos quais: Açúcares            52.37
Proteínas                             4.57
Sal                                       1.55

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