500gr de produto em pó para elaboração de creme tipo pasteleiro de chocolate a frio.
Comportamento razoável no forno.
Ingredientes: Amido modificado, açúcar, dextrose, cacau em pó, gordura de palma não hidrogenada, SORO DE LEITE, espessante (E401), aroma e conservantes (E200, E202).
Método de aplicação:Misturar o Creme pasteleiro chocolate a seco com 500gr açúcar, adicionar 1,5lt de água fria e bater com varas durante, mais ou menos, 3 minutos, a velocidade média. Deixar repousar alguns minutos. Conservar o produto final no frio.
Informação Nutricional média por 100gr de produto
Energia:1695 kj / 404 kcal;
lípidos: 6,3 g,
dos quais ácidos gordos saturados: 3,3 g
hidratos de carbono: 82,3 g
dos quais açúcares: 51,2 g;
proteínas: 4,4 g;
sal: 2,0 g.