Creme Russo 500grReferência: CG-0000371
O Creme Russo, disponível em embalagens de 500gr em pó, é um produto versátil e inovador no universo da pastelaria, combinando a leveza e frescura do chantilly com a doçura intensa do tradicional doce de ovos. Apresentando uma tonalidade bege distinta, este produto em pó destaca-se pela sua multifuncionalidade, sendo perfeito para enriquecer e embelezar uma ampla gama de sobremesas, desde bolos a pastéis, com o seu sabor único e textura sedosa.
Características e Vantagens:
Dupla Sensação de Sabor: Une o sabor fresco do chantilly ao doce indulgente do doce de ovos, proporcionando uma experiência gustativa rica e multifacetada.
Versatilidade: Ideal para uma vasta gama de aplicações na pastelaria, desde recheios a decorações, adaptando-se perfeitamente a qualquer tipo de bolo ou pastel.
Facilidade de Preparação: A sua forma em pó e só adicionar água simplifica o processo de criação, permitindo obter um creme de alta qualidade de forma prática e eficiente.
Estética Aprimorada: A sua cor bege suave e a textura cremosa enriquecem a apresentação visual das sobremesas, tornando-as ainda mais apelativas.
Ideal para profissionais da pastelaria e entusiastas da culinária que procuram inovar e surpreender, o Creme Russo é a escolha certa para quem deseja elevar as suas criações a um novo patamar de sabor e sofisticação.
Ingredientes: Açucar, dextrose, LEITE em pó magro, amido modificado xarope de glucose, óleo de palmiste parcialmente hidrogenado, emulsionante (mono digliceridos de acidos gordos (E471), ésferes acéticos de mono e digliceridos de acidos gordos (E472a)), agente de endurecimento(fosfato dissódico(E339ii), disfofato tetrasódico (E450iii), sulfato de cálcio (E516)), proteina do LEITE, gelificante (alginato de sódio (E401)), antiaglomerante (carbonato de cálcio (E170)), conservante (sorbato de potássio (E202)),
espessante(goma xantana(E415)), sal, aroma (LEITE), acidificante (acido citrico (E330)), corante (beta-caroteno (E160a(i))).
Conservar refrigerado
Ingredientes:
- 500gr de Creme Russo em pó
- 500ml de água ou leite
Procedimentos:
- Na batedeira, adicione 500gr de Creme Russo em pó.
- Acrescente 500ml de água ou leite ao pó.
- Misture os ingredientes em velocidade média durante, aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogénea.
Informação Nutricional média por 100gr de produto
Energia ------------------------ 1742.4kj /415.4Kcal
Gordura total ---------------- 7.475g
Hidratos de carbono -------- 81.913g
Dos quais açúcares ------- 58.71g
Proteínas ----------------------- 4.917g
Fibras ---------------------------- 0.163g
Humidade ---------------------- 2.679g
